Se trataría de tener un conocimiento lo más profundo posible de las características físicas y químicas del suelo sobre el que se asienta la plantación, del agua de riego (muchas  veces de distintos orígenes: pozo, canal, balsa de escorrentía,..) y del clima y microclima que nos afecta (regímenes de lluvia , temperatura, humedad relativa,…) conociendo lo mejor posible todos los factores limitantes y las ventajas que pueden suponer para la producción.

Para ello se dispondría de datos de análisis de laboratorio,  datos de clima a tiempo real (fácilmente disponibles en muchos casos a través de las estaciones agroclimáticas automáticas accesibles a través de internet), así como los registros realizados en la finca.

Es una de las piezas fundamentales en el manejo de cultivos frutales intensivos.
Para su control realizaríamos las siguientes actuaciones:

1. Determinación de las necesidades hídricas del cultivo en cada edad y estado fenológico
2. Adaptación de estas necesidades a la realidad del sistema de riego y las condiciones edáficas
3. Elaboración del correspondiente programa de riego
4. Seguimiento de la efectividad del programa a través de:
   • Observación continua del cultivo
   • Sensores de humedad del suelo
   • Contadores volumétricos o de impulsos
   • Sensores de planta (dendrómetros , cámara de Scholander,…)